Kategorie: Beilagenbuffet

Reissalat
Jun 27

Reissalat

Beim Wetter weiß man ja nie genau woran man ist, aber grillen geht immer! Und Reissalat ist da eine schnelle und unkomplizierte Beilage.

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Coleslaw
Mai 6

Coleslaw

Ich bin schon lange auf der Suche gewesen nach einem Krautsalat mit einem süßlich cremigen Dressing. Irgendwann vor Äonen von Jahren habe ich irgendwo mal einen probiert, der sich dann als Ideal in mein Hirn eingebrannt hat. Und ich habe ihn endlich gefunden.

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Chinakohl mit Béchamelsauce
Jan 29

Chinakohl mit Béchamelsauce

Bechamelsauce passt zu allem! Für mich am liebsten zu allem möglichen Kohl. Kohlrabi, Rosenkohl, Blumenkohl, Brokkokohl… äh Brokkoli und in diesem Fall Chinakohl.

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Mörchen
Jan 26

Möhrchen

Eine einfache und schnelle Gemüsebeilage nach Art meiner Oma. Wie man sieht, ich pack alles mögliche und unmögliche aus meiner Sammlung hier rein!

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